Marcaire des Vosges

Marcaire des Vosges ist ein authentischer Vogesen-Käse, der seinen Namen dem Kuhhirten verdankt, der seine Kuhherde während der Transhumanz an den Hängen der Vogesenberge weiden ließ. Er erinnert an die gemütliche Welt der bäuerlichen Gasthäuser und an die Marcaire-Mahlzeiten, die man mit Blick auf die Wiesen und bläulichen Gipfel genießt.

Seine Markenzeichen sind die orangefarbene Rinde und sein charakteristischer Geschmack. Der speziell gereifte Käse kann warm als Hauptgericht oder kalt auf einer Platte serviert werden.